खाना खाने के बाद अधिकतर लोगों का हाथ पानी की तरफ बढ़ता है। खाना खाने के बाद पानी पीना हमारी आदत में शामिल हो चुका है। अच्छी सेहत के लिए पानी पीने की सलाह दी जाती है लेकिन कुछ समय पर हमें पानी नहीं पीना चाहिए। जैसे कि खाना खाने के तुरंत बाद। खाना खाने के बाद पानी ना पीना बहुत मुश्किल काम लग सकता है लेकिन अगर आप इसे नियमित तौर पर अपनाना शुरू कर देंगे तो फिर ये आपके लिए आसान हो जाएगा। अब आपके मन में सवाल उठ रहा होगा कि आपको खाना खाने के बाद आखिर पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?
खाना खाने के कितने देर बाद या पहले पानी पीना चाहिए, इस सवाल का सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से होता है। ज्यादातर doctor का सुझाव है कि हमें खाना खाने से आधे घंटे पहले और खाना खाने के 1-2 घंटे बाद ही पानी पीना चाहिए।
यह हमारी बेहतर पाचनशक्ति के लिए बहुत जरूरी है। तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि खाने के तुरंत बाद पानी से क्या – क्या नुकसान होते हैं।
खाना खाने के बाद पानी पीने के नुकसान (Disadvantages of drinking water after eating food)
खाना खाने के बाद पानी पीने से पेट में गैस्ट्रिक जूस पर असर पड़ता है और पाचन क्रिया खराब हो जाती है। बता दें कि गैस्ट्रिक जूस पाचन के लिए important रस है।
इसके अलावा इन एन्जाइम और पाचक रसों का क्षारीयकरण कम होने से शरीर में अम्लीय स्तर बढ़ जाता है जिससे हार्टबर्न या acidity जैसी problems हो जाती है।
खाना खाने के बाद पानी पीने से होती है ये परेशानी (drinking water after eating food cauese these problem)-
भोजन करने के तुरंत बात पानी पीने के नुकसान का सबसे बड़ा कारण यह है कि जब आप पानी पीते हैं तो जठराग्नि समाप्त हो जाती है, जिससे हमारे खाए हुए खाने को पचाने में परेशानी आती है, ऐसे में अगर आपने खाने के तुरंत बाद पानी पी लिया तो यह तय है की आप कब्ज के शिकार हो जाएँगे और कब्ज ही शरीर की अधिकतर dieses का कारण होता है।
खाना खाने के तुरंत बाद नहीं पानी पीना इसलिए भी जरूरी (this is why not drinking water after eating food is important)
खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीना पाचन क्रिया के लिए सही नहीं है। इससे पाचक एंजाइम कमजोर हो जाते हैं। वह प्राकृतिक पाचन के समय को कम कर देते हैं। इसके अलावा इस तथ्य के पीछे medical लॉजिक यह है कि शरीर से बाहर आने से पहले हमें खाने में मौजूद protein जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए थोड़ा समय देना चाहिए, जो खाने के तुरंत बाद पानी पी लेने से उन्हें नहीं मिलता। इसलिए भोजन करने के कम से कम एक घंटा तक पानी पीने से बचना चाहिए।
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