केवल 2 कच्चे आलू से नया गरमा गरम कुरकुरा नाश्ता जो भी खाए खाता ही जाए | Crispy kacche aalu ka nashta

recipe

इस साल, क्यों न हम अपने kitchen में कुछ crispy और आसान snack recipes try करें? आज की पोस्ट में, मैं आपके लिए लाया हूँ “कच्चे आलू का क्रिस्पी नाश्ता”। यह recipe बेहद simple है, लेकिन स्वाद में एकदम लाजवाब।


Introduction – “कच्चे आलू से मज़ेदार शुरुआत”

कभी-कभी, सुबह-सुबह या शाम की चाय के साथ कुछ crispy और हल्का खाने का मन करता है, है ना? ऐसे में “कच्चे आलू का नाश्ता” एक perfect option है। मैंने यह recipe पहली बार तब बनाई थी, जब अचानक घर पर guests आ गए थे और कुछ quick बनाने की ज़रूरत थी। तब से, यह मेरा go-to recipe बन चुकी है।


Step-by-Step Recipe – “कैसे बनाएं परफेक्ट क्रिस्पी नाश्ता?”

1. Ingredients (सामग्री)

सबसे पहले जानते हैं कि आपको क्या-क्या चाहिए:

  • 3-4 medium size के कच्चे आलू
  • 2 tablespoon cornflour
  • 1 teaspoon चिली फ्लेक्स
  • 1/2 teaspoon काली मिर्च पाउडर
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 teaspoon अजवाइन
→ » » Continue Reading

न चीनी, न घिसना, न मावा, न घंटो इंतजार – बस कुकर की 2 सिटी और हलवा तैयार | INSTANT Gajar Ka Halwa

gajar ki halwa

नमस्कार! मेरा नाम राधिका है, और मैं एक passionate food blogger हूँ। मुझे सरल और स्वादिष्ट recipes के साथ आपके किचन का सफर आसान बनाना पसंद है। आज मैं आपके लिए लेकर आई हूँ एक बेहद आसान, झंझट-मुक्त, और झटपट बनने वाली मिठाई की रेसिपी।


नया साल 2025 और मीठी शुरुआत

नमस्कार दोस्तों! आपको और आपके परिवार को नए साल 2025 की हार्दिक शुभकामनाएं। नया साल मीठे पल और खुशियों से भरा हो। मैं उम्मीद करती हूँ कि मेरी हर पोस्ट आपको inspiration और comfort देती होगी।
आज की पोस्ट में, मैं आपके साथ share करूँगी एक ऐसी recipe, जो आपके दिल के साथ-साथ kitchen में भी खुशबू भर देगी। सोचिए, बिना मावा, बिना चीनी घिसाई, और बिना घंटों का इंतजार – बस कुकर की 2 सीटी और तैयार है हमारा स्वादिष्ट गाजर का हलवा


Instant Gajar Ka Halwa – बिना झंझट, सिर्फ 2 सीटी में तैयार

सर्दियों का → » » Continue Reading

कटोरीयां चाट-चाट के खायेंगे,इतनी लजीज रेसिपी सर्दी में एकबार नहीं बनाई तो पूरे साल आप पछताएंगे

winter special recipe

सर्दियों की ठंडी शामों में गर्मागर्म और चटपटा खाना हर किसी का दिल खुश कर देता है। आज मैं आपके लिए लाया हूं एक ऐसी recipe जो आपकी सर्दियों को और भी खास बना देगी – कटोरी चाट। यह crispy कटोरी और मसालेदार fillings का अनोखा combination है, जो आपके taste buds को लाजवाब कर देगा।

तो देर किस बात की? इस मजेदार recipe को जानने और बनाने के लिए हमारा पूरा वीडियो जरूर देखें

यकीन मानिए, इसे एक बार बनाएंगे तो बार-बार खाने का मन करेगा! 🍴✨

→ » » Continue Reading

पालक की सब्ज़ी बनाने का नया और अनोखा तरीका | Palak Ki Sabji | Palak Ki Recipe | Palak Besan Ki Sabzi

palak ki recipe

सबसे पहले आप सभी को नववर्ष की ढेर सारी शुभकामनाएं! 🎉 नया साल, नई शुरुआत और नई रेसिपीज़। आज मैं आपके लिए एक ऐसी अनोखी और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आई हूं जो आपके खाने के अनुभव को और भी बेहतर बना देगी।

पालक की सब्ज़ी तो हम सबने खाई है, लेकिन आज हम एक नया और क्रिएटिव तरीका सीखेंगे – “पालक बेसन की सब्ज़ी”। यह रेसिपी न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि पौष्टिकता में भी भरपूर है। तो चलिए जानते हैं कैसे बनाई जाती है ये अनोखी डिश।


1. Palak Ki Sabji Ke Fayde – Benefits of Palak

पालक, जिसे हम spinach कहते हैं, हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अमृत के समान है। इसके कुछ मुख्य फायदे:

  • आयरन से भरपूर: शरीर में खून की कमी को पूरा करता है।
  • फाइबर का स्रोत: Digestion को बेहतर बनाता है।
  • कम Calories: वजन घटाने वालों के लिए परफेक्ट।
  • विटामिन A, C और
→ » » Continue Reading

एकबार मटर की ये टेस्टी रेसिपी बना लोगे, तो गारंटी है मटर पनीर खाना भूल जाएंगे | Matar Ki Recipe | Matar

matar

कुछ दिन पहले, मेरे एक करीबी दोस्त ने मुझसे पूछा, “रूपाली, मटर पनीर खाकर बोर हो गया हूँ। क्या मटर की कुछ अलग recipe है?” मैंने उन्हें ये recipe बताई और जब उन्होंने इसे बनाया, तो उनका पूरा परिवार इसे enjoy करने लगा। उनके बच्चों ने तो कहा, “मम्मी, मटर पनीर अब पुरानी बात हो गई!”

अगर आप भी अपनी family और friends को एक नया स्वाद देना चाहते हैं, तो ये recipe ज़रूर ट्राई करें।


Step-by-Step Recipe – मटर की रेसिपी बनाने का तरीका

1. Ingredients – सामग्री की तैयारी

सबसे पहले हम उन ingredients की list देख लेते हैं जो इस recipe को बनाने के लिए चाहिए:

  • 2 कप ताजी मटर (fresh peas)
  • 1 बड़ा चम्मच घी या मक्खन (butter)
  • 2 टमाटर (finely chopped)
  • 1 प्याज (finely chopped)
  • 2 हरी मिर्च (finely chopped)
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच
→ » » Continue Reading

अफगानी अंडा करी बनाने का आसान और अनोखा तरीका। Afghani Egg Curry।afghani anda masala recipe

afhgani kari

आज की पोस्ट बहुत खास है क्योंकि इसमें हम बात करेंगे “अफगानी अंडा करी” के बारे में। यह रेसिपी मेरी फेवरेट है और मैंने इसे अपनी एक दोस्त के घर पहली बार ट्राई किया था। उसके बाद से, यह डिश मेरे किचन की स्टार बन गई है। तो चलिए, इस आसान और अनोखे तरीके को जानने के लिए तैयार हो जाइए।


अफगानी अंडा करी – एक अनोखा स्वाद

अफगानी अंडा करी एक ऐसी डिश है जो अपने रिच फ्लेवर और क्रीमी टेक्सचर के लिए मशहूर है। इसमें मसालों का बैलेंस और क्रीमी ग्रेवी इसे बेहद खास बनाते हैं। यह डिश उन दिनों के लिए परफेक्ट है जब आप कुछ हटकर और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं।


Ingredients – सामग्रियां

इस डिश को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। ज़रूरी ingredients आसानी से आपकी किचन में या मार्केट में मिल जाएंगे।

  • 6 उबले हुए अंडे (boiled eggs)
  • 2 मीडियम
→ » » Continue Reading

सूजी से बनाएं 10 मिनट में इतना कुरकुरा टेस्टी नाश्ता की मेहमान भी पूछेंगे कैसे बनाया – Suji ka Nashta

sooji ka nashta

नमस्ते दोस्तों! मैं हूँ Priya , और मैं 2016 से इस ब्लॉग पर हिंदी में लिख रही हूँ। मेरा उद्देश्य है आपको नई-नई और आसान रेसिपी, फैशन टिप्स और एस्ट्रो ज्ञान से जोड़ना। आज मैं आपके लिए एक खास पोस्ट लेकर आई हूँ, जिसे पढ़ने के बाद आप झटपट सूजी से बना सकते हैं एक टेस्टी और कुरकुरा नाश्ता।


सूजी का नाश्ता – 10 मिनट में झटपट तैयार करें

आज मैं आपके साथ एक ऐसी मज़ेदार रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जो मेरी ज़िंदगी में बहुत काम आई। एक बार मेरे घर अचानक मेहमान आ गए, और फ्रिज में ज़्यादा सामान नहीं था। तभी मैंने सूजी का ये झटपट नाश्ता बनाया, जो सबको इतना पसंद आया कि वो रेसिपी पूछने लगे।

इस पोस्ट में हम जानेंगे:

  • कैसे बनाएं सूजी का कुरकुरा नाश्ता।
  • इस नाश्ते को बनाने के आसान स्टेप्स।
  • कुछ खास टिप्स जिससे नाश्ता और भी स्वादिष्ट बने।

1.

→ » » Continue Reading

चम्मच भर दलिया सर्दी में ऐसे खालो, घुटना-कमर और जोड़ों का दर्द कभी नहीं होगा, कैल्शियम भरपूर मिलेगा

daliya

मैं Priya, एक Food blogger हूँ और आज आपके लिए एक बहुत ही खूबसूरत और हेल्दी पोस्ट लेकर आई हूँ। मुझे यकीन है कि आपको मेरे पोस्ट्स पसंद आ रहे होंगे। आज का हमारा टॉपिक है – “चम्मच भर दलिया सर्दी में ऐसे खालो, घुटना-कमर और जोड़ों का दर्द कभी नहीं होगा, कैल्शियम भरपूर मिलेगा”। ये एक ऐसा विषय है, जो आपकी सेहत को ठंड के मौसम में बेहतरीन बनाएगा।

मुझे याद है, मेरी दादी हमेशा सर्दियों में दलिया को बहुत अहमियत देती थीं। उनका कहना था कि “एक कटोरी दलिया तुम्हारे घुटनों को मजबूत रखेगा।” मैं उनकी इस सलाह को आज तक फॉलो करती हूँ और सच कहूँ तो इसका असर मैंने खुद अपनी life में देखा है। तो चलिए, आपको भी इसका benefit बताती हूँ।


1. सर्दियों में दलिया क्यों है फायदेमंद? – Benefits of Daliya in Winters

सर्दियों में हमारा शरीर कैल्शियम और warmth के लिए extra → » » Continue Reading

मुंगफली कतली रेसिपी – ₹100 में काजू कतली जैसा स्वाद

moongphali katli

क्या आपको काजू कतली पसंद है लेकिन उसकी कीमत देखकर मन मारना पड़ता है? कोई बात नहीं! आज हम आपके लिए लेकर आए हैं एक ऐसा आसान और सस्ता विकल्प, जो काजू कतली का स्वाद और फ्लेवर तो देगा, लेकिन मात्र ₹100 की लागत में तैयार हो जाएगा। जी हां, हम बात कर रहे हैं “मुंगफली कतली” की, जो अपने लाजवाब स्वाद के साथ हर त्योहार और स्पेशल ओकेजन पर आपके मिठाई के मेन्यू में शामिल हो सकती है।


क्या है मुंगफली कतली? – Peanut Katli Introduction

मुंगफली कतली एक ट्रडिशनल इंडियन मिठाई का किफायती वर्ज़न है, जिसे काजू कतली की तरह ही बनाया जाता है। इसमें काजू की जगह मूंगफली और चीनी का इस्तेमाल होता है, जिससे यह ज्यादा हेल्दी और बजट-फ्रेंडली हो जाती है।
अगर आप सोच रहे हैं कि इसका टेस्ट काजू कतली जैसा होगा या नहीं, तो जवाब है- बिल्कुल! वही मलाईदार टेक्सचर, वही लाजवाब फ्लेवर, → » » Continue Reading

कुकर में 5 मिनट में 1 लीटर दूध से बनाए 50 रस मलाई – नई ट्रिक से

recipe

क्या आप जानते हैं कि आपकी रसोई में रखे कुकर से आप 1 लीटर दूध में सिर्फ 5 मिनट में 50 रस मलाई बना सकते हैं? और वो भी इतनी आसान और झटपट ट्रिक के साथ कि आप बाजार से रस मलाई खरीदना भूल जाएंगे! 😊 आज Raksha Ki Rasoi पर हम आपके लिए एक स्पेशल रेसिपी लेकर आए हैं, जो न सिर्फ time-saving है, बल्कि pocket-friendly भी है। तो चलिए, इस मजेदार रेसिपी के बारे में बात करते हैं।


क्यों है यह रेसिपी स्पेशल? – Why it’s Special?

  • Easy & Quick Process: सिर्फ 5 मिनट में रस मलाई तैयार!
  • कम ingredients में शानदार मिठास: घर में रखे सामान से बनेगी।
  • Budget Friendly: बाजार से सस्ती और ज्यादा टेस्टी।
  • No Fancy Equipment Needed: बस कुकर और कुछ basic ingredients।

सामग्री – Ingredients (1 लीटर दूध के लिए):

  1. 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  2. 1 कप चीनी
  3. 1/4
→ » » Continue Reading