आपने यह वाला गाना तो जरूर सुना होगा “सावन का महीना पवन करे शोर ” जी हां दोस्तों अब समय गाना सुनने का नहीं सावन के मौसम में बारिश के मौसम में अच्छे-अच्छे पकोड़े और अच्छे से व्यंजन बनाना और खाने का है |
आज के इस आर्टिकल में मैं आपके लिए लेकर आई हूं भुट्टे के सबसे अच्छे टेस्टी पकोड़े जिसको आप एक बार आपने बना लिया तो आपके घर और परिवार वाले बहुत तारीफ करेंगे
सामग्री
- 2 कप स्वीट कॉर्न के दाने (भुट्टे के दाने)
- 4 बड़े चम्मच चावल का आटा
- ½ कप बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च
- 2 हरी मिर्च
- ½ इंच का टुकड़ा अदरक का
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल
विधि (How to make corn pakoda)
- भुट्टे के दाने, अदरक और हरी मिर्च मिक्सर में डाल के दरदरा पीस ले.
- किसी बड़े बर्तन में निकाल के चावल का आटा, नमक, शिमला मिर्च, हरी धनिया डाल के अच्छे से मिला दे.
- छोटे छोटे गोले बना के रख ले.
- एक गहरी कढाई में तेल डाल के गरम करे पकोड़े डाल के मध्यम आंच पर सब तरफ से सुनहरा होने तक तल ले.
- टिश्यू पेपर पर निकाल ले और दूसरे पकोड़े दाल के ताल ले.
गरमगरम पकोड़े हरी चटनी या टोमेटो सौस के साथ परोसे.
