आपने यह वाला गाना तो जरूर सुना होगा “सावन का महीना पवन करे शोर ” जी हां दोस्तों अब समय गाना सुनने का नहीं सावन के मौसम में बारिश के मौसम में अच्छे-अच्छे पकोड़े और अच्छे से व्यंजन बनाना और खाने का है |
आज के इस आर्टिकल में मैं आपके लिए लेकर आई हूं भुट्टे के सबसे अच्छे टेस्टी पकोड़े जिसको आप एक बार आपने बना लिया तो आपके घर और परिवार वाले बहुत तारीफ करेंगे
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सामग्री
- 2 कप स्वीट कॉर्न के दाने (भुट्टे के दाने)
- 4 बड़े चम्मच चावल का आटा
- ½ कप बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च
- 2 हरी मिर्च
- ½ इंच का टुकड़ा अदरक का
- स्वादानुसार नमक
- तलने के लिए तेल
विधि (How to make corn pakoda)
- भुट्टे के दाने, अदरक और हरी मिर्च मिक्सर में डाल के दरदरा पीस ले.
- किसी बड़े बर्तन में निकाल के चावल का आटा, नमक, शिमला मिर्च, हरी धनिया डाल के अच्छे से मिला दे.
- छोटे छोटे गोले बना के रख ले.
- एक गहरी कढाई में तेल डाल के गरम करे पकोड़े डाल के मध्यम आंच पर सब तरफ से सुनहरा होने तक तल ले.
- टिश्यू पेपर पर निकाल ले और दूसरे पकोड़े दाल के ताल ले.
गरमगरम पकोड़े हरी चटनी या टोमेटो सौस के साथ परोसे.
