आलू की टिक्की आपने जरूर खाई होगी लेकिन क्या आप जानते हैं आलू से ही आप कई सारी रेसिपी बना सकती हैं जिसका स्वाद बहुत ही लाजवाब बहुत ही स्वादिष्ट होता है|
अक्सर देखा गया है कि सर्दी या फिर गर्मी के मौसम में शाम के समय चाय के साथ कुछ अच्छा नाश्ता खाने का मन करता है | ऐसे समय में अगर आप पकौड़ी बना रही हैं तो वह आपको कभी-कभी नुकसान भी कर सकती है
पकौड़ी तली हुई होती है जिससे आपका स्वास्थ्य भी खराब हो जाता है |
आज के आलू के नाश्ते की खास बात यह है कि यह नाश्ता बिल्कुल भी आपका स्वास्थ्य खराब नहीं रहेगा क्योंकि यह सूजी और बहुत सारी सब्जियों से बना होता है जो स्वाद में बहुत ही जायकेदार होता है|
तो चलिए दोस्तों देखते हैं इस नाश्ते को कैसे तैयार किया जाए
: Ingredients :-
1/2 Cup – Gram flour/Besan
1/2 Cup – Semolina/Suji
2 Cup – Water
1 Medium Raw Potato
1 Small Onion
2 Tbsp – Tomato
2 Tbsp – Capsicum
2 Tbsp – Carrot
2 Tbsp – Coriander Leaves
1 – Green Chilli
1/2Tsp – Chilli Flakes
1 Inch – Ginger
1/4 Tsp – Black Pepper Powder
1 Tsp – Lemon juice
Salt to taste
1/4 Tsp – Turmeric Powder
1/4 Tsp – Gram Masala
1/4 Tsp – Carom Seed
1 Tbsp – Oil
3-4 Garlic Cloves
1/2 Tsp – Cumin
1 Pinch – Hing
1/4 Tsp – Black Mustard Seeds
6-7 Curry Leaves
Maggi Masala
Oil for frying
