वेज बिरयानी तो एक इंग्लिश का शब्द है हमारे यहां तो इसको तहरी बोला जाता है और जब बात आती है तहरी की तो मुंह में पानी आना बहुत आम बात है |
नमस्कार दोस्तों मेरा नाम है प्रिया और आज मैं आपको देसी वेज बिरयानी यानी की तहरी की रेसिपी बताने जा रही हूं टेहरी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है तेरी को जितना भी खा लो कभी मन नहीं भरता |
जाड़े में तो तेरी बहुत अच्छी लगती है और बात करें गर्मियों का मौसम है छुट्टियां चल रही है और ऐसे में कई सारे मेहमान जब आ जाए तो ढेर सारी रोटियां बढ़ाने का सर दर्द कौन ले |
फटाफट तहरी बनाना ही सबसे आसान काम लगता है तो चलिए दोस्तों आज मैं आपको बताने जा रही हूं की तहरी यानी की आज के जमाने की वेज बिरयानी कैसे बनाई जाए –