न मावा, न मिल्क पाउडर और न फटेंगे, न चपटे होगे – हलवाई जैसे परफेक्ट गुलाब जामुन इन 6 ट्रिक से बनेगे

आज मसाला किचन में बन रहे है रंगा-रंग त्यौहार के लिए खास सूजी के गुलाब जामुन बिलकुल हलवाइयों जैसे | होली पर गुलाब जामुन, अंगूरी गुलाब जामुन, छोटे गुलाब जामुन जरूर बनाइये | सूजी के इतने सॉफ्ट-स्वादिष्ट और आसान गुलाब जामुन की कोई पहचान ही नहीं पायेगा, सबसे छोटे मिनी गुलाब जामुन, काला गुलाब जामुन, रसगुल्ला रेसिपी, मावा गुलाब जामुन, लम्बे गुलाब जामुन बनाने का आसान तरीका |

सबसे आसान मावा बाटी, फिलिंग वाले गुलाब जामुन, ड्राई फ्रूट गुलाब जामुन, परफेक्ट गुलाब जामुन, काला जाम, बाजार जैसी मिठाई, मिल्क पाउडर गुलाब जामुन, बिस्किट गुलाब जामुन, चावल के गुलाब जामुन,आटा गुलाब जामुन, होली की मिठाई रेसिपी शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी

INGREDIENTS:

For Gulab Jamun:
* Fine Semolina(बारीक सूजी) – 1 Cup/150 Gram
* Ghee(घी) – 1 Tbsp
* Milk(दूध) – 2 Cup
* Cardamom Powder(इलायची पाउडर) – 1/2 Tsp
* Ghee(घी) – 1 Tbsp
* Ghee/Oil(घी/तेल) – For frying
* Pistachio(पिस्ता) – For Garnishing

ये भी पढ़ें:   पावभाजी तो आप हजारों बार खाए होंगे एक बार मेरे तरीके से बना कर देखिए पुराने सारे तरीके भूल जाएगे

For Sugar Syrup:

* Sugar(चीनी) – 1 Big Bowl/500 Grams
* Water(पानी) – 1 Big Bowl/500 ml
* Cardamom Powder(इलायची पाउडर) – 1 Tsp
* Saffron Strands(केसर की पत्तिया) – Some

RECIPE:

For Sugar Syrup, Put Sugar, Water, Cardamom Powder & Saffron in a pan. When Sugar gets melted, cook it well & make a sticky Sugar Syrup.

For Gulab Jamun, keep the pan for heating, add some Semolina & dry roast it & take it out on a plate. Take the same pan, grease some Ghee in it & keep it on the flame. Then add some Milk, some Cardamom Powder & boil it on a slow flame. When it starts boiling put the roasted Semolina in it. Stir it continuously to make it lumps free. Cook till it becomes thick on a medium flame. Turn the flame off & take it out on a plate & keep it for cooling down. Knead it first, then add some Ghee & bind the dough. Make a small dough ball and then give it a small round shape. Fry them in Ghee/Refined Oil on medium flame. Then put the Gulab Jamun in the lukewarm Sugar Syrup. Garnish with some nicely chopped Pistachio on it. Serve them and enjoy the tasty Mini Gulab Jamun. In this way, Halwai Style Sooji/Rava Gulab Jamun will get ready to serve.

ये भी पढ़ें:   5 min बनाइए गेहूं के आटे का इतना टेस्टी नाश्ता की मेहमान पूछेगे कैसे बनाया ?

इस वीडियो मे इस्तेमाल किये जाने वाले सामान का लिंक मैंने नीचे दिया है आप इस लिंक को क्लिक करके खरीद सकते है

KITCHEN PRODUCTS I USED:

Measuring cup – https://amzn.to/2C4nYa7
Serving Plate – https://amzn.to/2AfU9Tr (White)
Serving Plate – https://amzn.to/2Unt2N0 (Black)
Kadai – https://amzn.to/3997itD
Chopping Board – https://amzn.to/3f1wNQe
Steel Kadhai – https://amzn.to/2UtQ9Wu
Sugar – https://amzn.to/3vO3qcw
Milk Powder – https://amzn.to/3Aq1ZDr

ये भी पढ़ें:   ढाबा स्टाइल व्हेज आलू कोल्हापुरी बनाने का आसान तरीका, स्वाद ऐसा की दिल खिल जाये

मेरी और भी बहुत सारी टेस्टी रेसिपी आप यहाँ लिंक पर क्लिक करके देख सकते है

कृपया आप सभी लोग हमारे पोस्ट को ज्यादा से ज्यादा लाइक कमेंट और शेयर करें ताकि हमें मनोबल मिल सके और हम आपके लिए और भी अच्छी अच्छी पोस्ट लेकर आ सके | 😊 नीचे facebook के नीले रंग के लाइक बटन को जरुर दबाएँ , धन्यवाद 🙏
Also Read-