पूरे दुनिया भर में मशहूर राजस्थानी व्यंजन घेवर को सभी लोग पसंद करते हैं | गोल गोल डिस्क की तरह दिखने वाला यह मुख्य रूप से तीज या रक्षाबंधन के त्यौहार पर या फिर बात करें उत्तर भारत में सर्दियों या बरसात के मौसम में विशेष सैफ के द्वारा तैयार किया जाता है |
घेवर मैदा चीनी के घोल से तैयार किया जाता है जो कि बहुत ही कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है यह एक राजस्थानी पारंपरिक मिठाई की रेसिपी है जिसको लोग रबड़ी या फिर चासनी के साथ खाते हैं |
दिखने में या गोल और एक सीडी कैसेट इश्क की तरह लगता है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट कुरकुरा और बहुत ही रशीला लगता है| खास कर लोग इसको रक्षाबंधन और तीज के त्यौहार पर खरीदते हैं |
घेवर में उसका स्वाद बढ़ाने के लिए हम मेवा का भी इस्तेमाल करते हैं जैसे कि काजू बादाम पिस्ता रबड़ी और चासनी के अलावा घेवर को सूखे फल केवड़ा या सिल्वर के साथ ही परोसा जा सकता है |
इसको तैयार करने में केवल 20 मिनट का समय लगता है और पकने में 35 मिनट होता है और कुल मिलाकर आप 1 घंटे के अंदर घर को बना सकते हैं तो दोस्तों देर किस बात की है देखते हैं वीडियो में बनाने की सबसे खास रेसिपी आपको पसंद है तो सोशल मीडिया पर जरूर शेयर करें –
