आजकल जो देखो वह पाव भाजी बना रहा है जिसका जैसा मन हो वैसे ही पावभाजी बनाता है और लोगों को खिलाता है लेकिन क्या आप जानते हैं असली पावभाजी का मजा तो केवल मुंबई की पाव भाजी में ही है |
नमस्कार दोस्तों आज मैं आपके सामने फिर से लेकर आई हूं असली पावभाजी जो कि केवल मुंबई से ही शुरुआत हुई थी और आज पूरे भारत में प्रसिद्ध है |
आज मैं आपको उसकी रेसिपी बताऊंगी और बताऊंगी कि मुंबई की पाव भाजी जैसा स्वाद आप घर पर कैसे बना सकते हैं और सारे परिवार वालों को खिला सकते हैं |
यह पावभाजी बहुत ही स्वादिष्ट और विशेष रूप से ठंड में खाने वाली एक बहुत अच्छी रेसिपी है जिसको आप अपने पूरे परिवार के साथ खा सकते हैं और बच्चों के टिफिन में भी रख सकते हैं |
इस मुंबई की पाव भाजी के लिए प्रयोग में आने वाली सामग्रियां नीचे लिख दी गई हैं |
आप उसको जरूर देखिए और उसके बाद में यह वीडियो देखिए जो कि मैंने यूट्यूब चैनल के माध्यम से कूकिंगशूकिंग के चैनल्स लिया है और बहुत ही शानदार तरीके से पाव भाजी बनाने का तरीका बताया है
तो चलिए दोस्तों बिना किसी देरी के बाजार जैसी पाव भाजी बनाने की सरल विधि देखते हैं जो कि केवल मुंबई पाव भाजी जैसा ही स्वाद आपको देखी –
Oil – 1 tbsp
Jeera – 1 tss
Pav Bhaji Masala – 1 tsp
Tomato – 3 medium
Aloo – 3
Gajar – 2
Beet – ½
Matar – ½ katori
Salt – to taste
Water – 500ml
Water 500ml
Butter – 2 tbsp
Tel – 2 tbsp
Capsicum – 2
Pyaaz – 2
Namak – taste hisab se
Pav Bhaji Masala – 2 tsp
Kashmiri Lal Mirch – 1 tsp
Kasoori Methi – 1 tsp
Hari mirchi – 2
Dhaniya – 2 tbsp
GG Paste – 1 tsp
Red Color – bazaar look ke lie
Nimbu – 1 tsp
Pani – 1 – 2 glass
Pav ke lie –
Butter
Dhaniya
