गुथे आटे से बना ये नई रेसिपी देख रोज जानबूझकर ज्यादा आटा गुथेन्गे और रोज बनायेंगे

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अगर आप सोचते हैं गेहूं के आटे की केवल रोटियां ही बन सकती हैं तो आप गलत हैं | गेहूं के आटे की एक लाजवाब रेसिपी आज मैं आपके साथ शेयर करने जा रही हूं |

यह रेसिपी गुजरात की मशहूर और परंपरागत गुजराती रेसिपी है जिससे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है|

खाने में मीठी और मसालेदार दाल ढोकली एक परंपरागत गुजराती रेसिपी है जिसको दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है |

इस रेसिपी को ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी गाड़ी डालने पका पकाया जाता है दाल में डालने पर मूंगफली के टुकड़ों के साथ में इसका स्वाद और बढ़ जाता है |

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यह रेसिपी बनाना बहुत ही आसान है और आप अपने परिवार के लिए इसको बना सकती हैं यह खाने में स्वादिष्ट है साथ ही साथ पोस्टिक भी है|  इसको खाने के बाद में चार-पांच घंटे तक बिल्कुल भूख नहीं लगती |

दाल ढोकली को बढ़ाने के लिए जरूरत पड़ने वाली सामग्री मैंने नीचे लिख दी है आपको अगर यह रेसिपी अच्छी लगे तो सोशल मीडिया पर शेयर जरूर करें –

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सामग्री:
1/2 कप तूवर दाल (अरहर दाल)
3 टेबलस्पून मूंगफली
1/2 कप गेहूं का आटा + छिड़कने के लिए
1/2 टीस्पून अजवाइन (यदि आप चाहें)
1 टेबलस्पून बेसन
1/4 टीस्पून + 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
1/2 टीस्पून + 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
1/2 टीस्पून राई
1 टीस्पून जीरा
एक चुटकी हींग
1 सुखी लाल मिर्च, 2 टुकड़ों में बटी हुई
8-10 कडीपत्ता
3 टीस्पून निम्बू का रस
2-21/2 टीस्पून चीनी
3 टीस्पून तेल
11/2 कप + 3 कप पानी
नमक, स्वादानुसार
2 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, सजावट के लिए


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