बिना सांचे के चाशनी वाली शाही गुजिया बनाने का एकदम आसान तरीका
त्योहार के दौरान हर घर में एक नया व्यंजन तैयार किया जाता है। ऐसे गुजिया का नाम सबसे ऊपर आता है. हम सीखेंगे शाही गुजिया बनाने का एक खास तरीका.
सामग्री :
आटा गूंथने के लिए
– 4 कप मैदा
– 6 बड़े चम्मच घी
– तेल या घी
भरावन के लिए –
– 6 कप मावा
– एक चम्मच इलायची पाउडर
– एक कप नारियल कद्दूकस किया हुआ
– 3 बड़े चम्मच किशमिश
– 5 बड़े चम्मच काजू कटे हुए
– 4 कप चीनी का बूरा (पिसी हुई चीनी)
चाशनी के लिए –
– 4 कप चीनी
– 4 कप पानी
बनाने की विधि :